Æggeblomme, fløde, hvidløg, merian, paprika og
salt piskes sammen i en skål med et piskeris.
Læg koteletterne i æggemassen i 10 min. Vend dem
af og til
Kom margarine på en pande og lad det bruse af.
Koteletterne tages op af æggemassen og lægges
på panden.
De steges i 4 min på hver side ved jævn varme.
Server dem på panden i fedtstoffet.
Drys forinden med hakket persille.
Servér løse ris blandet med lidt
paprika til. Du kan
sætte risene over, samtidig med at du begynder på
koteletterne.
Risens kogetid er angivet på pakken.
